Social Icons

Hiển thị các bài đăng có nhãn Thực phẩm. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Thực phẩm. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Sáu, 6 tháng 9, 2013

5 cách phòng tránh bệnh tiểu đường hiệu quả

Ở thời điểm hiện tại, số người mắc bệnh tiểu đường trên thế giới cũng như Việt Nam đang tăng lên với tốc độ chóng mặt. Chính vì vậy, nếu không có cách phòng tránh bệnh tiểu đường hiệu quả thì sẽ trở thành đại dịch.


Theo thống kê của Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ, tiểu đường là bệnh đứng thứ 9 gây tử vong ở người trưởng thành. Chính vì sự nguy hiểm của căn bệnh này nên nhiều tổ chức Y tế kêu gọi người dân hãy chủ động có những cách phòng tránh bệnh tiểu đường để ngăn chặn những biến chứng của bệnh.

1. Không nên bỏ qua bữa sáng

 

[caption id="attachment_13708" align="aligncenter" width="500"]Cách phòng tránh bệnh tiểu đường 1 Bỏ bữa sáng có thể khiến bạn mắc bệnh tiểu đường[/caption]

Nhiều người có thói quen ngủ nướng nên thường bỏ qua bữa sáng để kịp giờ đi làm đi học. Nhưng bạn có biết, bỏ bữa sáng không chỉ hạ đường huyết mà còn làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường. Nghiên cứu của nhiều trung tâm khoa học cho thấy, ăn sáng đều đặn là cách phòng tránh bệnh tiểu đường thông minh. Tuy nhiên, không nên ăn những thức ăn giàu Cacbolhydrat vào bữa sáng: nước hoa quả, bánh kẹo…

2. Điều chỉnh khẩu phần ăn

[caption id="attachment_10900" align="aligncenter" width="500"]Cách phòng tránh bệnh tiểu đường 2 Tăng cường ra xanh trong khẩu phần ăn[/caption]

Một cách phòng tránh bệnh tiểu đường hiệu quả, an toàn là bạn nên điều chỉnh khẩu phần ăn. Nên tránh các thực  phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đặc biệt là mỡ động vật, tránh các đồ chiên xào,…Cần tăng cường chất xơ, vitamin – khoáng chất có nhiều trong rau xanh. Bạn có thể ăn các món rau trộn vào bữa tối thay cho khẩu phần nhiều chất đường bột và đạm. Những trái cây họ quýt, đào…có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường rất tốt.

3. Ăn các loại ngũ cốc

Nhiều người nghĩ rằng, ăn nhiều ngũ cốc làm tăng lượng đường trong máu và nguy cơ mắc tiểu đường cao. Tuy nhiên, ăn nhiều ngũ cốc đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt như: lúa mì, gạo nâu, yến mạch… không chỉ giúp bạn có một thân hình đẹp mà nó còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, tiểu đường tuýp 2, huyết áp cao và đột quỵ.

4. Giảm cân

[caption id="attachment_16065" align="aligncenter" width="500"]Cách phòng tránh bệnh tiểu đường 3 Giảm cân là cách phòng tránh bệnh tiểu đường[/caption]

Theo số liệu nghiên cứu, có tới 70% người thừa cân có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn người bình thường. Chính vì vậy, với thân hình thon gọn không những giúp bạn tự tin mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

5. Vận động và có đời sống tình cảm lành mạnh

Việc đi bộ không chỉ có tác dụng tập thể dục buổi sáng, nếu bạn đi bộ thường xuyên sẽ khiến cơ thể bạn tiêu thụ lượng calo và lượng insulin đáng kể, tiêu hao năng lượng. Việc đi bộ không chỉ có tác dụng trong giảm cân mà còn là cách phòng tránh bệnh tiểu đường hữa hiệu.

Ngoài ra, các nhà khoa học Đức chứng minh rằng, những người có đời sống tình cảm lành mạnh: hôn nhân và gia đình hạnh phúc sẽ duy trì chỉ số đường huyết tốt hơn những người có cuộc sống không hạnh phúc.

 

 

 

Thứ Tư, 4 tháng 9, 2013

Món ăn dễ làm chữa đau đầu hiệu quả

Bạn có biết, những món ăn hàng ngày có tác dụng chữa đau đầu hiệu quả, cung cấp chất dinh dưỡng và không gây tác dụng phụ.


1. Bí đỏ

Từ lâu, bí đỏ được coi là thuốc quý trong việc chữa đau đầu. Có nhiều món ăn chế biến từ bí đỏ không những cung cấp vitamin A cần thiết cho cơ thể mà còn trị chứng đau đầu.

[caption id="attachment_16104" align="aligncenter" width="400"]Chữa đau đầu 1 Canh bí đỏ - thuốc quý chữa đau đầu[/caption]

-         Canh bí đỏ: Đây là món ăn dễ làm, có thể dùng trong bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn. Nguyên liệu: Bí đỏ khoảng 500gam, thịt nạc – 200gam, hành khô, các loại gia vị. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng khoảng 3cm. Thịt xay nhỏ, xào cùng hành khô. Sau đó cho nước và bí đỏ nấu sôi cho đến khi bí mềm. Nêm thêm gia vị vừa ăn, có thể dùng rau mùi, hành tươi để trang trí.

-         Chè bí đỏ: Trong những ngày hè nóng bức, chè bí đỏ là món ăn được ưa chuộng vì không chỉ giải nhiệt mà là thuốc chữa đau đầu hữu hiệu.

2. Canh hạt sen

[caption id="attachment_16105" align="aligncenter" width="400"]Chữa đau đầu 2 Canh hạt sen có tác dụng chữa đau đầu[/caption]

Ngoài bí đỏ, hạt sen có tác dụng chữa đau đầu tốt. Bạn có thể nấu canh hạt sen với cùi nhãn, bột đao – món ăn giải nhiệt ngày hè và làm giảm nhưng cơn đau đầu.

3. Óc lợn

Canh óc lợn với trứng gà có tác dụng chữa đau đầu rất tốt. Óc lớn rửa sạch, đập trứng gà, đánh đều, nêm gia vị nấu canh. Nên dùng hàng ngày sẽ có tác dụng tốt.

4. Rau cải cúc

[caption id="attachment_16106" align="aligncenter" width="400"]Chữa đau đầu 3 Chữa đau đầu không thể bỏ qua rau cải cúc[/caption]

Đây cũng vị thuốc quý chữa đau đầu mà ít người biết. Cải cúc có thể luộc hoặc nấu canh, dùng hàng ngày đều có tác dụng nhất là đối với những người bị đau đầu kinh niên.

Bên cạnh các món ăn hàng ngày, để chữa đau đầu, bạn nên có chế độ nghỉ ngơi – làm việc hợp lí, tránh những căng thẳng, không sử dụng các chất kích thích, cung cấp đủ nước cho cơ thể…

Thứ Sáu, 23 tháng 8, 2013

Những điều cần lưu ý với chỉ số đường huyết

 

Chỉ số đường huyết là chỉ số quan trọng trong việc chuẩn đoán bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu được sự quan trọng của chỉ số đường huyết.


1. Vai trò của đường trong máu

[caption id="attachment_14071" align="aligncenter" width="400"]chỉ số đường huyết 1 Đường có vai trò quan trọng trong sức khỏe con người[/caption]

Năng lượng sống của cơ thể chủ yếu do glucose tạo thành. Đồng thời, glucose là nguyên liệu cực kì quan trọng cho hoạt động của hệ thần kinh, tổ chức của não bộ. Glucose có trong các loại thực phẩm nhưng có nhiều trong các loại ngũ cốc, các loại tinh bột. Đường trong máu hay còn gọi là chỉ số đường huyết rất quan trọng đối với sức khỏe. Thông thường, chỉ số đường huyết là 0.8g/l – 1,2g/l. Khi chỉ số đường huyết tăng trên mức đó thì cơ thể sẽ có cơ chế thích nghi: insulin được sản xuất từ tuyến tụy, nhằm giảm lượng đường trong máu. Tuy nhiên, lượng đường dư thừa đó sẽ tích tụ lại trong gan, cơ bắp dưới dạng glycogen và mỡ. Chính điều này làm cho gan phải làm việc nhiều và tích tụ nhiều độc tố.

2. Chỉ số đường huyết và ý nghĩa của chỉ số đường huyết.

Chỉ số đường huyết là gì? Chỉ số đường huyết viết tắt là GI (glycemic index)là phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các loại thực phẩm giàu chất bột đường.

[caption id="attachment_14073" align="aligncenter" width="400"]chỉ số đường huyết 2 Cách thử chỉ số đường huyết[/caption]

Việc giữ cho đường huyết ổn định có ý nghĩa quan trọng không chỉ đối với bệnh nhân tiểu đường mà còn có ý nghĩa với những quan tâm đến vóc dáng của mình. Nếu đường trong máu quá thấp, cơ thể sẽ thiếu năng lượng. Nếu đường trong máu cao thì nhiều phản ứng sinh học của cơ thể bị xáo trộn. Cùng với điều đó là lượng mỡ và đạm tích tụ nhiều gây nên các bệnh:xơ vữa động mạch, hoại tử mô mềm…

Chỉ số đường huyết an toàn (theo nghiên cứu của Hiệp hội đái tháo đường Hoa Kì) mức an toàn là:

Trước bữa ăn: 90 -130mg/dl

Sau bữa ăn 1-2 giờ: < 180mg/dl

Trước lúc đi ngủ: 110 -150mg/dl

Tuy nhiên, tùy thuộc vào lứa tuổi cũng  như giai đoan bệnh đái tháo đường nặng hay nhẹ mà chỉ số thay đổi.

Chỉ số đường huyết của một số loại thực phẩm thông dụng:

-         Đường tinh khiết: từ 85 -111

-         Mật ong: 32 – 85

-         Táo: 24-44

-         Bười: 25

[caption id="attachment_14077" align="aligncenter" width="400"]chỉ số đường huyết 3 Ăn uống có ảnh hưởng lớn đễn chỉ số đường huyết[/caption]

Khi biết được ý nghĩa của chỉ số đường huyết, trong khi chăm sóc người mắc bệnh tiểu đường, ban nên quan tâm bệnh tiểu đường không nên ăn gì, kiêng những gì…để phù hợp.

 

 

Thứ Năm, 22 tháng 8, 2013

Nguyên nhân của bệnh viêm loét dạ dày

 

Bệnh viêm loét dạ dày với những cơn đau dữ dội luôn hành hạ bạn. Vậy, bạn có biết những nguyên nhân dẫn đến căn bệnh này là gì không?


[caption id="attachment_13755" align="aligncenter" width="400"]Nguyên nhân viêm loét dạ dày Hình ảnh của bệnh viêm loét dạ dày[/caption]

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh viêm loét dạ dày, trong đó có cả nguyên nhân chủ quan và khách quan.

1. Nguyên nhân khách quan

Môi trường làm việc có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của bạn và ảnh hưởng đến dạ dày. Nếu bạn làm việc quá căng thẳng làm việc quá sức, thường xuyên bị stress, hay lo lắng, sợ hãi…. sẽ ảnh hưởng lớn, là những nguyên nhân dẫn đến bệnh viêm loét dạ dày. Chính vì vậy, theo nhiều nghiên cứu, người thành thị có khả năng bị viêm loét dạ dày cao hơn người ở nông thôn.

[caption id="attachment_13753" align="aligncenter" width="400"]nguyên nhân gây viêm loét dạ dày Môi trường làm việc căng thẳng khiến bạn có nguy cơ mắc viêm loét dạ dày[/caption]

Ngoài nguyên nhân trên, viêm loét dạ dày còn do một số loại vi khuẩn gây ra như Helicobacter pylori hay H.pylori. Không những thế, bệnh viêm loét dạ dày còn do yếu tố di truyền.

2. Nguyên nhân chủ quan

Theo nhiều nghiên cứu, những thói quen xấu và ăn uống không khoa học của chính bản thân bạn là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh viêm loét dạ dày.

[caption id="attachment_13771" align="aligncenter" width="500"]nguyên nhân bệnh viêm loét dạ dày Ăn uống không khoa học là nguyên nhân bệnh viêm loét dạ dày[/caption]

Những thói quen xấu trong làm việc và học tập dẫn đến sự tổn thương niêm mạc dạ dày, gây đau đớn. Thói quen ăn uống không đúng giờ, thường xuyên bỏ bữa, bỏ ăn sáng…khiến bạn bị viêm loét dạ dày với dấu hiệu đầu tiên là những cơn đau dữ dội khi đói, khi ăn no quá. Không chỉ có vậy, bạn là người thường xuyên ăn nhậu, uống rượu bia, làm việc quá sức…cũng là tác nhân gây bệnh.

[caption id="attachment_12809" align="aligncenter" width="400"]Nguyên nhân bệnh viêm loét dạ dày Thường xuyên nhậu nhẹt dễ gây viêm loét dạ dày[/caption]

Ăn uống không khoa học là nguyên nhân chính dẫn đến bệnh viêm loét dạ dày. Trong bữa ăn của bạn thường xuyên có những loại thực phẩm cay, nóng: ớt, nhiều chất béo, nhiều gia vị…thì nguy cơ mắc bệnh viêm loét dạ dày của bạn tăng cao.

Bệnh viêm loét dạ dày không gây nguy hiểm đến sức khỏe nhưng nó ảnh hưởng đến việc hấp thụ các chất dinh dưỡng. Bạn hoàn toàn có thể phòng tránh bệnh này bằng cách từ bỏ các thói quen xấu, thực hiện ăn uống khoa học, đúng giờ…

 

Thứ Tư, 21 tháng 8, 2013

Làm thế nào để phòng bệnh tiểu đường?

 

Bệnh tiểu đường có thể  bị ngăn chặn sự phát triển bằng cách phòng bệnh tiểu đường hiệu quả. Sau đây là một số cách phòng tránh mà bạn có thể làm được


1.Giảm cân

[caption id="attachment_13134" align="aligncenter" width="400"]Làm thế nào để phòng bệnh tiểu đường Thừa cân tăng nguy cơ mắc bện tiểu đường[/caption]

Theo số liệu nghiên cứu, có tới 70% người thừa cân có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn người bình thường. Chính vì vậy, với thân hình thon gọn không những giúp bạn tự tin mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

2. Ăn nhiều rau xanh

Một trong những cách phòng bệnh tiểu đường hiệu quả là giảm lượng đường trong khẩu phần ăn. Bổ sung thêm rau xanh, chất xơ trong thành phần dinh dưỡng của gia đình bạn cũng là một cách đơn giản phòng bệnh tiểu đường. Ngoài ra, đây cũng là biện pháp hữu hiệu để giảm cân nhanh chóng, đem lại cho ban thân hình đáng mơ ước.

3. Hãy đi bộ thường xuyên

[caption id="attachment_9548" align="aligncenter" width="400"]Phòng bệnh tiểu đường Đi bộ thường xuyên giúp bạn phòng bệnh tiểu đường[/caption]

Việc đi bộ không chỉ có tác dụng tập thể dục buổi sáng, nếu bạn đi bộ thường xuyên sẽ khiến cơ thể bạn tiêu thụ lượng calo và lượng insulin đáng kể, tiêu hao năng lượng. Việc đi bộ không chỉ có tác dụng trong giảm cân mà còn giúp bạn phòng bệnh tiểu đường.

4. Làm bạn với cà phê

Theo nghiên cứu của ĐH Y tế công cộng Harvard, những người thường xuyên uống cà phê giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường từ 29 -54 % so với người ít sử dụng cà phê. Sở dĩ đó là do chất caffefin có trong cà phê giúp ngăn ngừa bệnh tiều đường an toàn.

5. Có chế độ dinh dưỡng hợp lí

[caption id="attachment_10974" align="aligncenter" width="500"]phòng bệnh tiểu đường Phòng bệnh tiểu đường với chế độ dinh dưỡng hợp lí[/caption]

Để phòng bệnh tiểu đường bạn nên có chế độ dinh dưỡng hợp lí: Ăn đa dạng nhiều loại thực ăn, nhiều loại thực phẩm, ăn chừng mực, nên sử dụng dầu thực vật, không nên ăn mặn, ăn cá nhiều hơn thịt…

Ngoài ra, để phòng bệnh tiểu đường bạn nên từ bỏ các thói quen xấu: Hút thuốc, uống nhiều rượu bia, làm việc quá khuya, thường xuyên rơi vào tình trạng stress, sử dụng fastfood…

Thứ Ba, 20 tháng 8, 2013

Những cách chữa đau đầu đơn giản và hiệu quả

 

Cuộc sống căng thẳng cùng áp lực công việc khiến bạn thường xuyên bị những cơn đau đầu hành hạ. Có rất nhiều cách chữa đau đầu hiệu quả, dễ làm.


1, Bổ sung lượng nước đầy đủ cho cơ thể

[caption id="attachment_13120" align="aligncenter" width="489"]Bổ sung nước cho cơ thể Bạn nên bổ sung đủ nước cho cơ thể - biện pháp chữa đau đầu[/caption]

Sở dĩ bạn bị đau đầu là do sự mất nước của cơ thể dẫn đến sự co cơ . Chính vì vậy, để chữa đau đầu mỗi ngày bạn nên bổ sung từ 1,5 – 2 lít nước (có cả nước trong thức ăn, hoa quả…)

2. Uống trà hoa cúc

Trà hoa cúc có tác dụng tốt cho việc chữa bệnh đau đầu. Bên cạnh trà hoa cúc còn có trà gừng giúp giảm chứng đau nửa đầu và giảm hiện tượng buồn nôn.

[caption id="attachment_13468" align="aligncenter" width="400"]trà hoa cúc Trà hoa cúc, trà gừng là các đồ uống chữa đau đầu[/caption]

3. Massage chữa đau đầu

Để thực hiện massae bạn cần chọn không gian thoáng mát, nhiều không khí, giảm cường độ ánh sáng, tạm thời quên đi những áp lực công việc tạm thời….Sau đó, bạn nên thả lỏng cơ thể, điều chỉnh nhịp thở…

 

[caption id="attachment_13469" align="aligncenter" width="400"]massge chữa đau đầu Massge nhẹ nhàng giúp bạn đở đau đầu hơn[/caption]

Trước hết, massge mắt bằng khăn mát (đắp lên mắt) khoảng 30 -45 giây. Tiếp đó là massge vùng sọ não nhẹ nhàng, từ trên xuống dưới giúp choc ơ thể làm quen với việc massge. Sau đó massge lần lượt các vùng trán, thái dương.

4. Ăn những thức ăn bổ dưỡng

Nếu bạn bị chứng đau đầu, hãy bổ sung các thực phẩm có những chất có tác dụng chữa đau đầu: Bí đỏ, các loại ngũ cốc, cá hồi…

Bằng những biên pháp chữa đau đầu nhanh, hiệu quả giúp bạn thoát khỏi những cơn đau đầu. Tuy nhiên, nếu bạn bị chứng đau đầu kéo dài nên đi khám để được chuẩn đoán và chữa trị kịp thời.

Chăm sóc bệnh nhân tiểu đường không khó

 

Người mắc bệnh tiểu đường thường sức đề kháng kém và có thể xảy ra các biến chứng. Nếu bạn biết chăm sóc bệnh nhân tiểu đường đúng cách thì có tác dụng tốt cho việc chữa bệnh tiểu đường.


 

Theo nhiều nghiên cứu, một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh tiểu đường là do chế độ dinh dưỡng không hợp lí. Vì vậy, khi chăm sóc bệnh nhân tiểu đường cần phải lưu ý đến chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân.

Trước hết, bạn nên tìm hiểu những thông tin về chế độ ăn của bệnh tiểu đường, chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường, bệnh tiểu đường không  nên ăn gì…Từ đó, bạn sẽ sắp xếp bữa ăn hợp lí với khẩu phần ăn giảm các chất chứa nhiều đường, đạm và tinh bột. Nếu có thể, trong khẩu phần ăn của người tiểu đường tăng thêm các loại thực vật có lợi như: Đậu nành, cà chua, mướp đắng…

 

[caption id="attachment_13455" align="aligncenter" width="400"]chăm sóc bệnh nhân tiểu đường Tăng cường rau xanh và chất xơ trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đường[/caption]

Một điều đáng lưu ý rằng, bệnh nhân tiểu đường không phải ai cũng cần chế độ ăn kiêng. Khi chăm sóc bệnh nhân tiểu đường, bạn vẫn có thể nấu chung cùng gia đình, tăng chất xơ. Không những thế, cần có chế độ luyện tập thể thao cho người mắc bệnh tiểu đường để hoạt động lưu thông máu được tốt, làm giảm sự tác động của huyết áp với lượng đường trong máu.

 

[caption id="attachment_13456" align="aligncenter" width="400"]bệnh nhân tiểu đường Chăm sóc bệnh nhân tiểu đường cần kết hợp tập TDTT[/caption]

Ngoài ra, trên thì trường hiện nay có nhiều loại thực phẩm dành riêng cho bệnh nhân tiểu đường bạn có thể mua về và chế biến. Để chăm sóc bệnh nhân tiểu đường được tốt. Bạn cũng nên lưu ý đến sở thích của bệnh nhân để thay đổi món ăn hợp khẩu vị và tạo cảm giác cho người bệnh thấy thoải mái và hào ứng với bữa ăn hơn.

[caption id="attachment_13457" align="aligncenter" width="400"]cham-soc-benh-nhan-tieu-duong 3 Chăm sóc bệnh nhân tiểu đường không khó[/caption]

Như vậy, nếu như bạn tìm hiểu kĩ những thông tin về bệnh tiểu đường cũng như chăm sóc bệnh nhân tiểu đường một cách khoa học có thể ổn địn đường huyết, có tác dụng hỗ trợ các liệu pháp điều trị tiểu đường.
 

Hỗ trợ

Mr Good
Hotline: 0972789592
Email: tanhanh.0102@gmail.com
Yahoo: tanhanh.0102

Chuyên mục